Menù Estate
Menu Estivo 
TRADIZIONALE
ANTIPASTI
Prosciutto e melone.................................. 12.00€
Tartar di fassona con zucchine
grigliate................................................ 18.00€
Carpaccio di carne salada, con rucola
e Parmigiano in scaglie ....................13.00€
Culaccia di Parma e bufala ................. 13.00€
Caprese con bufala campana e
pomodori ..............................................................12.00€
Bis di sfornatini su crema di formaggio ...12.00€
Il Nostro Antipasto con
burrata fichi e crudo ................................ 15.00€
(solo in stagione)
LE NOSTRE BRUSCHETTE
Bruschetta con pomodorino e basilico...5.00€
Bruschetta con burrata, acciughe
e cipolla caramellata ........................................7.00€
PRIMI TRADIZIONALI
Tortellini alla panna ................................15.00€
Tortellone ricotta e spinaci al burro e salvia
o in alternativa ragù alla bolognese ..................13.00€
Tagliatella prosciutto crudo e asparagi .......... 13.00€
Orecchiette Estate con pomodorino,
melanzana fritta e ricotta salata......12,00€
Tortelloni bicolore con speck e rucola ...13.00€
SECONDI TRADIZIONALI
Il nostro roast beef .......................................... 15.00€
Vitello tonnato di nostra produzione ...13.00€
Filetto di manzo alla griglia ..................... 20.00€
Filetto di manzo all’ aceto balsamico
e cipolline borretane .....................................25.00€
Tagliata di angus .................................................20.00€
PESCE
ANTIPASTI
Tartar di tonno ..................................................20.00€
Alici marinate ..................................................... 10.00€
Antipasto di mare misto ........................... 18.00€
Insalata di gamberi .......................................20.00€
Polipo con burrata e carciofini ............20.00€
Carpaccio di tonno ...................................... 20.00€
Carpaccio di spada ...................................... 18.00€
Le nostre crudità ............................................30.00€
Cozze e vongole in sothe o alla marinara ...15.00€
PRIMI
Spaghettoni con tartar di gamberi
gocce di burrata pomodorino
e granella di pistacchio ............................... 15.00€
Calamarata alla mediterranea .................15.00€
Gnocchi di patate con vongole
e cime di rapa ...................................................15.00€
Ravioli con ripieno di baccalà al
sugo di pomodorino fresco......15.00€
Passatelli al profumo di mare ........15.00€
SECONDI
Trancio di tonno alla griglia.....................20.00€
Fritto misto ......................................................... 20.00€
Filetto di branzino al cartoccio ........... 20.00€
Filetto di branzino alla griglia ................20.00€
Grigliata di pesce .......................................... 30.00€
Spiedino misto di gamberi e calamari... 20.00€
INSALATONE
Classico con lattuga, pomodoro, carote, mais
tonno e bufala ....................................................12,00€
Estate con lattuga, radicchio, mela,
Parmigiano in scaglie, pomodorino e noci ...12.00€